sexta-feira, 2 de abril de 2010
Pave di ouro branco .
♥
Não me matem, mas fazia bastante tempo que eu estava querendo publicar esta receita e como não consegui postar para as festas de final de ano, resolvi tirar a poeira da “Hora da Fome” e fazer esta maldade com vocês agora. Fiquem agora com a receita da minha sobremesa favorita.
Pavê de Ouro Branco
Ingredientes
Creme amarelo (base)
1 late de leite condensado
mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de açúcar
1 colher de maizena
12 bombons picados (neste caso ouro branco)
Creme de chocolate
1 xícara de leite
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
1 colher de maizena
Cobertura
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro
Modo de fazer
O creme amarelo e o creme de chocolate tem o mesmo modo de fazer
Coloque tudo na panela e leve ao fogo, misture sem parar até engrossar.
Cobertura
Para finalizar bata 3 claras em ponto de neve e adicione 3 colheres de açúcar, bata novamente até ficar em ponto de suspiro, em seguida junte 1 lata de creme de leite sem o soro.
Montagem
Coloque primeiro o creme amarelo, jogue os bombons cortados por cima e em seguida o creme de chocolate e para finalizar a cobertura feita com as claras, leve para a geladeira até ficar geladinho e depois é só comer! :)
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Obrigadoo meu Amorecuu .